Gesunde Ernährung –
für mehr Energie und Wohlbefinden

Was Bewegung für das Gehirn und die Psyche bedeutet, bedeutet Ernährung für die Körperzellen. Die Ernährung ist der Schlüssel zu unserer Gesundheit. Eine gesunde Ernährung gibt dem Organismus das, was er benötigt, um optimal zu funktionieren. Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Gerne können Sie in der Privatpraxis Dr. Wittke für umfassende Orthopädie und Funktionelle Medizin in Celle auch eine professionelle Ernährungsberatung in Anspruch nehmen.

Was ungesunde Ernährung bewirkt
Mit einer optimalen Ernährung lässt sich gesund werden – oder dauerhaft gesund bleiben. Gesundheit bedeutet dabei nicht zwingend das Fehlen von Krankheitszeichen. Erst nach Jahren einer übermäßigen Ernährung mit raffinierten Kohlenhydraten kann sich z. B. eine Altersdiabetes entwickeln. Auf dem Weg dahin werden wir krank, ohne es zu spüren. Bei chronischen Schmerzen am Bewegungsapparat spielt die Ernährung sehr häufig eine wesentliche Rolle. Eine ungesunde Ernährung führt immer zu einer Übersäuerung des Körpers. Muskeln, Sehnen, Bänder und Knochen sind jedoch auf eine ausreichende Zufuhr basischer Lebensmittel angewiesen. Die in unserer Gesellschaft übliche Ernährung führt in aller Regel zu einem Säureüberschuss. Auch eine ungünstige Lebensweise kann die Übersäuerung fördern: Bewegungsarmut oder übertriebener Sport sowie Stress, Ärger, negative Gedanken und Angst. Auch ohne eine professionelle Ernährungsberatung gibt es einfache Grundsätze, die jeder beachten kann, um seine Gesundheit zu verbessern.

Woran erkenne ich gesunde Ernährung?
Eine sehr einfache Methode zu entscheiden, ob ein Lebensmittel gesund ist, besteht darin, sich zu überlegen, ob es dieses Produkt ohne die Hilfe der Lebensmittelindustrie geben würde. Wenn nein, so ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, dass dieses Lebensmittel ungesund ist.

Gut ausgewählte Lebensmittel
Eines der Hauptprobleme moderner Ernährungsgewohnheiten ist der übermäßige Konsum von raffinierten Kohlenhydraten (Zucker). Zucker beinhalten nicht nur klassische zuckerreiche Genussmittel wie Softdrinks, Kuchen, Süßigkeiten oder Nutella, um nur einige zu nennen, sondern auch Kartoffeln, Nudeln und Brot.
Wir empfehlen Ihnen daher, den Anteil an Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Sie können Ihre Ernährung verbessern, indem Sie stattdessen den Anteil an faserreicher Kost wie Obst und Gemüse erhöhen und auf die ausreichende Zufuhr von Eiweißen (Proteinen) und hochwertigen Ölen wie z. B. Raps- oder Olivenöl achten. Greifen Sie zu Naturkost anstelle von industriell verarbeiteten und veränderten Lebensmitteln, die allzu häufig krankmachende Zusatzstoffe beinhalten. Trennen Sie Mittel zum Leben von Genussmitteln.

Wasser trinken aktiviert Körper und Geist
Wasser ist die Basis für alles Leben. Unser Körper besteht zum größten Teil aus Wasser. Somit ist unser Gesundheitszustand ganz wesentlich davon abhängig, ob wir ausreichend mit genügend Wasser versorgt sind. Wasser versorgt, reinigt und entgiftet den Körper. Viele Genussmittel wie Kaffee, Alkohol, Cola und andere Softdrinks werden fälschlicherweise als Lebensmittel konsumiert und führen nicht nur zur Übersäuerung des Körpers, sondern auch zu Wasserverlusten. Wo immer Wasser fehlt, muss der Körper eigenes Zellwasser zur Verfügung stellen. Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Wir empfehlen Ihnen daher einen regelmäßigen und ausreichenden Wasserkonsum, bestenfalls Wasser ohne Kohlensäure.

Wir wollen den Menschen helfen die beste Version ihrer selbst zu werden und das zu machen was Spaß macht und Freude bereitet.